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Abeilhan et sa région
Mas Plantier Pionnier Heop
Dimitry, entrepreneur agricole et épicurien. Cultivateur de liens et de goût.
Mas Plantier : des huiles d'olive vierge extra pressées sous 48 heures, des olives Lucques et ce qui pousse autour. Les vergers sont à Alignan-du-Vent, dans l'Hérault ; on y adopte un olivier et on y passe la journée.
Son histoire →#Huile d'olive#Olives Lucques#Aglandau#Vergers#Alignan-du-Vent#Hérault
Profil local à Abeilhan · Membre depuis septembre 2026
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Repères : DATAtourisme — ADN Tourisme (Licence Ouverte 2.0)
À découvrir
Un olivier, un écosystème, une table
Dimitry a lancé son aventure agricole à quarante ans, avec une idée simple : cultiver et proposer des produits vrais, sortis de la terre. Les oliviers sont au lieu-dit Bourdic, à Alignan-du-Vent. La Lucques, reconnaissable à sa forme de croissant, y donne des olives fines, peu amères, avec des notes d'avocat et de noisette fraîche. L'Aglandau, récolté jeune et pressé sous quarante-huit heures, donne le Fruité Vert ; maturées en caisses closes, les mêmes olives donnent le Fruité Maturé, plus sombre, avec ses notes de tapenade et de sous-bois. Autour des bouteilles, il y a le reste : des œufs, du vin, et l'envie de faire venir les gens sur place. On peut y adopter un olivier, recevoir son certificat, et passer une journée au domaine avec un pique-nique de campagne.