Boissons
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Boisson à 25° vol. Inspirée du Pimm’s anglais, cette liqueur de gin aux notes fruitées et amères allie la fraîcheur d…
Saint-Martin-de-Bavel et sa région
Un savoir-faire artisanal au cœur du Bugey : gins, liqueurs de gin et apéritifs.
Marie et Phil ont créé la Distillerie du Bugey à Saint-Martin-de-Bavel, dans l’Ain. La gamme réunit quatre gins — Le Classique, Le Verveine, Le Framboise et Le Gin Chaud —, quatre liqueurs de gin aux fruits de saison cueillis dans l’Ain, et deux apéritifs revisités, Le Bri’tz et Le Min’tz. La maison ouvre ses portes toute l’année pour des visites et des dégustations, et propose des ateliers d’initiation au gin, de distillation et de mixologie.
Son histoire →#gin#liqueur#apéritif#distillerie#Bugey#Ain
Profil local à Saint-Martin-de-Bavel · Membre depuis septembre 2026
30,00 €
Le Bri’tz 70cl
25,00 €
Le Min’tz 70cl
35,00 €
Le Classique 50cl
42,00 €
Le Classique 70cl
37,00 €
Le Framboise 50cl
43,00 €
Le Framboise 70cl
35,00 €
Le Gin Chaud 50cl
42,00 €
Le Gin Chaud 70cl
35,00 €
Le Verveine 50cl
42,00 €
Le Verveine 70cl
16,00 €
La Figue 20cl
16,00 €
La Fraise 20cl
Renseigné par le producteur
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Boisson à 25° vol. Inspirée du Pimm’s anglais, cette liqueur de gin aux notes fruitées et amères allie la fraîcheur d…
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Création artisanale à base de menthe poivrée bio et de gin, revisite moderne d’un grand classique français. Fraîche, …
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Gin à 42° vol. Son goût légèrement herbacé vient de l’ortie, équilibré par la fraîcheur du citron vert. Fidèle à l’es…
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Gin à 40° vol. Au nez, l’essence du genièvre et une note de baies rouges. En bouche, une texture soyeuse révèle des n…
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Gin à 42° vol., épicé, composé d’un mélange d’épices traditionnellement utilisées dans le vin chaud — d’où son nom. E…
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Gin à 42° vol., élaboré à partir de verveine citronnée produite par l’Étoile Verte à Motz, en Savoie. Le miel des Ruc…
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Liqueur de gin artisanale, macérée avec des figues puis vieillie en fût de marc du Bugey. Labellisée Saveurs de l’Ain…
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Liqueur de gin artisanale à la fraise, élaborée à partir de fruits de saison cueillis dans l’Ain. Labellisée Saveurs …
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Liqueur de gin artisanale à la mûre, élaborée à partir de fruits de saison cueillis dans l’Ain. Médaille d’or au Worl…
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Liqueur de gin artisanale au sureau, élaborée à partir de fleurs et de fruits de saison cueillis dans l’Ain. Labellis…
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Repères : Ministère de la Culture — base Mérimée (Licence Ouverte 2.0) · DATAtourisme — ADN Tourisme (Licence Ouverte 2.0)
À découvrir
Marie est née à Saint-Martin-de-Bavel ; Phil vient d’Angleterre, où il a grandi dans la culture du gin. Ils ont installé leur distillerie dans la Fée Électrique du village : un ancien transformateur électrique EDF, devenu friche industrielle, que deux ingénieurs électriciens ont tenu à rénover. C’est aujourd’hui un lieu vivant, ouvert toute l’année pour des visites et des dégustations gratuites. Tout commence par la sélection des botaniques, souvent locales et parfois issues de leurs propres plantations. La distillation se fait en petits lots, dans un alambic traditionnel en cuivre. Les liqueurs sont élaborées à partir de fruits de saison cueillis dans l’Ain ; elles sont labellisées Saveurs de l’Ain et Ma Région, Ses Terroirs. En 2026, la liqueur de gin à la mûre a été médaillée d’or au World Liqueur Awards. Quatre gins composent la gamme permanente : Le Classique, herbacé à l’ortie et au citron vert ; Le Verveine, à la verveine citronnée de Motz et au miel des Ruchers de l’Arvière ; Le Framboise, sur les baies rouges et l’orange ; et Le Gin Chaud, épicé comme un vin chaud. S’y ajoutent Le Bri’tz, liqueur de gin aux agrumes et au caramel inspirée du Pimm’s, et Le Min’tz, à la menthe poivrée bio. La distillerie propose aussi des ateliers : initiation au gin, distillation de sa propre bouteille, et mixologie.