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Crémant d'Alsace Blanc de Blancs
Domaine Schmitt et Carrer
Crémant d'Alsace, blanc de blancs. Domaine bio et en biodynamie.
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Kaysersberg Vignoble et sa région
Domaine Schmitt et Carrer Pionnier Heop
Domaine familial d'Alsace en bio et biodynamie, à Kaysersberg Vignoble.
Le Domaine Schmitt et Carrer cultive quinze hectares de vignes en Alsace, à Kaysersberg Vignoble, en agriculture biologique (Ecocert) depuis 2004 et en biodynamie (Demeter). Rieslings, gewurztraminers, pinots gris et grands crus, dans une maison familiale fondée en 1985.
Son histoire →#vin#Alsace#bio#biodynamie#Grand Cru#Kaysersberg
Profil local à Kaysersberg Vignoble · Membre depuis septembre 2026
13,50 €
Crémant d'Alsace Blanc de Blancs
12,80 €
Gewurztraminer 2024
20,50 €
Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2020
15,70 €
Gewurztraminer « Altenbourg » 2020
12,60 €
Muscat 2025
12,80 €
Pinot Blanc 2025
20,50 €
Pinot Gris Grand Cru Wineck-Schlossberg 2023
13,20 €
Pinot Gris « Argiles » 2024
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Gewurztraminer 2024
Domaine Schmitt et Carrer
Vin blanc d'Alsace, cépage Gewurztraminer. Domaine bio et en biodynamie.
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Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2020
Domaine Schmitt et Carrer
Vin blanc d'Alsace Grand Cru, Gewurztraminer du Furstentum.
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Gewurztraminer « Altenbourg » 2020
Domaine Schmitt et Carrer
Vin blanc d'Alsace, Gewurztraminer du lieu-dit Altenbourg.
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Muscat 2025
Domaine Schmitt et Carrer
Vin blanc d'Alsace, cépage Muscat. Domaine bio et en biodynamie.
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Pinot Blanc 2025
Domaine Schmitt et Carrer
Vin blanc d'Alsace, cépage Pinot Blanc. Domaine bio et en biodynamie.
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Pinot Gris Grand Cru Wineck-Schlossberg 2023
Domaine Schmitt et Carrer
Vin blanc d'Alsace Grand Cru, Pinot Gris du Wineck-Schlossberg.
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Pinot Gris « Argiles » 2024
Domaine Schmitt et Carrer
Vin blanc d'Alsace, Pinot Gris de terroir argileux.
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Pinot Gris « Granit » 2024
Domaine Schmitt et Carrer
Vin blanc d'Alsace, Pinot Gris de terroir granitique.
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Pinot Noir 2025
Domaine Schmitt et Carrer
Vin rouge d'Alsace, cépage Pinot Noir. Domaine bio et en biodynamie.
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Pinot Noir « Fût de Chêne » Magnum 150 cl 2023
Domaine Schmitt et Carrer
Vin rouge d'Alsace, Pinot Noir élevé en fût de chêne, sans sulfites ajoutés. Magnum 150 cl.
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Riesling 2024
Domaine Schmitt et Carrer
Vin blanc d'Alsace, cépage Riesling. Domaine bio et en biodynamie.
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Riesling « Les Alluvions » 2024
Domaine Schmitt et Carrer
Vin blanc d'Alsace, Riesling de terroir alluvionnaire.
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Sylvaner 2023
Domaine Schmitt et Carrer
Vin blanc d'Alsace, cépage Sylvaner. Domaine bio et en biodynamie.
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Gewurztraminer Vendanges Tardives 2020
Domaine Schmitt et Carrer
Vin blanc moelleux d'Alsace, Gewurztraminer Vendanges Tardives.
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Pinot Gris Wineck-Schlossberg — Sélection de Grains Nobles
Domaine Schmitt et Carrer
Vin blanc liquoreux d'Alsace, Sélection de Grains Nobles, Pinot Gris du Grand Cru Wineck-Schlossberg.
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Le Champ des Étoiles 2024
Domaine Schmitt et Carrer
Vin blanc d'Alsace, cuvée de la conversion du domaine à la biodynamie.
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Le Gentil 2023
Domaine Schmitt et Carrer
Vin blanc d'Alsace d'assemblage (Gewurztraminer, Muscat, Riesling…).
Photos
La vie de la maison, en images.
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- Parenthèse Vigneronne : Les terroirs de Grands Crus Randonnée, balade
- Visite guidée : quand la vigne travaille avec la nature, la biodynamie expliquée Fête traditionnelle
- Mini-rallye - Découverte du vignoble Fête traditionnelle
Repères : DATAtourisme — ADN Tourisme (Licence Ouverte 2.0)
À découvrir
Une famille de vignerons en biodynamie
À Kaysersberg Vignoble, au cœur du vignoble alsacien, le Domaine Schmitt et Carrer travaille ses quinze hectares en agriculture biologique depuis 2004, puis en biodynamie (Demeter) depuis 2020. Fondé en 1985 par Roger Schmitt et son gendre Roland Carrer, le domaine décline les grands cépages d'Alsace — Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, Sylvaner, Pinot Noir — jusqu'aux Grands Crus Furstentum, Wineck-Schlossberg et Schlossberg, aux Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles, avec des cuvées sans sulfites ajoutés.