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Grimaud et sa région

DOMAINE DU VAL DE GILLY Pionnier Heop

Domaine viticole familial et authentique depuis 6 générations !

Domaine viticole familial à Grimaud, dans le Var, au pied du massif des Maures et face au golfe de Saint-Tropez. La famille Castellan y travaille la terre depuis 1880 ; Maëlle et Marion, sixième génération, conduisent aujourd'hui le domaine.

Son histoire →

#Des vins de qualité#un domaine chaleureux#des soirées sympas.

Profil local à Grimaud · Membre depuis septembre 2026

L’équipe du Domaine du Val de Gilly vous souhaite la bienvenue sur sa page Heop. Situé au pied des Maures, au cœur de Grimaud dans le Var, le domaine du Val de Gilly domine le golfe de Saint-Tropez.

Marion
La fontaine du domaine, face aux vignes
La fontaine du domaine, face aux vignes
La cuvée Marion, rosé des Côtes de Provence
La cuvée Marion, rosé des Côtes de Provence
Sur la terrasse du domaine, au pied du massif des Maures
Sur la terrasse du domaine, au pied du massif des Maures
Le caveau de dégustation
Le caveau de dégustation

Une sélection à découvrir

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  • La fontaine du domaine, face aux vignes La fontaine du domaine, face aux vignes
  • La cuvée Marion, rosé des Côtes de Provence La cuvée Marion, rosé des Côtes de Provence
  • Sur la terrasse du domaine, au pied du massif des Maures Sur la terrasse du domaine, au pied du massif des Maures
  • Le caveau de dégustation Le caveau de dégustation

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Repères : Ministère de la Culture — Jardins remarquables (Licence Ouverte 2.0) · Ministère de la Culture — base Mérimée (Licence Ouverte 2.0) · DATAtourisme — ADN Tourisme (Licence Ouverte 2.0)

À découvrir

6 générations de passion et savoir-faire!

C’est dans les années 1880 qu’Alexandre Castellan, fondateur du Domaine du Val de Gilly, s’installe sur la propriété. La culture de la vigne n’y était alors que secondaire par rapport aux travaux forestiers et à la culture des oliviers. Après le gel des oliviers en 1956, les générations suivantes se sont employées à inverser la situation et c’est aujourd’hui la vigne qui en est la principale culture. Aujourd'hui, ce sont Maëlle et Marion, sixième génération de la famille Castellan qui au départ n'étaient pas issues du métier et ont choisi de rejoindre leur grand-père et leur tante au domaine, elles ont trouvé dans ce retour aux racines une manière de rendre hommage à leur papa. Animées par la volonté de perpétuer une histoire familiale ancrée depuis des générations, elles mettent tout leur cœur et leur énergie au service de l'âme du Val de Gilly.

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